Кровяные пельмени, личинки шелкопрядов и якутская индигирка вошли в сотню худших блюд уличной еды

Издание Taste Atlas опубликовало антирейтинг уличной еды, выбрав 100 худших блюд.

«В первую десятку вошли: 

— блинчики с кровью оленя (Швеция);

— кровяные пельмени (Лапландия) — это пельмени из ржаной или ячменной муки, фаршированные кровью животных;

— баранья голова (Исландия): её разрезают пополам, очищают от шерсти и варят без мозга, подают с глазами и зубами;

— жареные личинки шелкопрядов (Таиланд);

— картофельный хлеб (Чили);

— желе из угря (Британия);

— рамен бургер (Нью-Йорк); 

— рыба с кислым карри (Таиланд); 

— салат с артишоками (Греция). 

Единственное российское блюдо, попавшее в антирейтинг, оказалось на 78 месте — это «Индигирка». В якутский салат входит замороженная рыба, смешанная с маслом, луком, солью и перцем.

Читайте также: Журналистка из США пообещала доказать, что жена Макрона родилась мужчиной